Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah, sisir; Secukupnya air kelapa untuk ungkep ayam; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri, sangrai; 2 ruas kunyit; 5 buah cabe merah (tambahan dari saya); Secukupnya garam

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

Bismillah ...
#PejuangGoldenApron2
#mingguke15
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Ayam Bakar

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

Bismillah ...
#PejuangGoldenApron2
#mingguke15
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong sesuai selera, cuci bersih
2 sdmkecap manis
1 sdmgula merah, sisir
Secukupnyaair kelapa untuk ungkep ayam
Bumbu Halus :
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri, sangrai
2 ruaskunyit
5 buahcabe merah (tambahan dari saya)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan bumbu halus ke ayam yang telah dipotong2, remas2 sebentar, diamkan 20 menit
2

Pindahkan ayam ke wajan, tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam, ungkep ayam. Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental
3

Panggang ayam di atas wajan/arang sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu