Drumstick donut aka donat paha

Name: Drumstick donut aka donat paha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg terigu protein tinggi; 18 gram permifan; 2 butir telur; 2 sdm mentega; 1 sdm SP; 4 sdm.gula pasir; 500 ml air es; 1 sdm bread remover

NanaCrafts @NanaCrafts47

Kab. Indragiri Hilir Prov. Riau

Lagi booming banget di tempatku, tantangan banget nich harus ikutan bikin😊

Lebih banyak

Drumstick donut aka donat paha

NanaCrafts @NanaCrafts47

Kab. Indragiri Hilir Prov. Riau

Lagi booming banget di tempatku, tantangan banget nich harus ikutan bikin😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgterigu protein tinggi
18 grampermifan
2 butirtelur
2 sdmmentega
1 sdmSP
4sdm.gula pasir
500 mlair es
1 sdmbread remover

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan sebagian air dengan permifan aduk2 sampai butiran nya hancur
2

Satukan telur+gula+sp+mentega aduk2 sampai tercampur rata, tambahkan air tadi aduk rata
3

Masukkan tepung uleni sambil ditambah sisa sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
4

Tutup adonan dg kain Diamkan lebih kurang 2 jam, kempeskan adonan bentuk seperti paha ayam
5

Diamkan lagi hingga adonan.kembung dan licin, goreng hingga coklat kekuningan, dinginkan
6

Untuk bahan filling, cairkan dark coklat 250gr tambahkan 100gr mentega, oles donat dg coklat taburi mesis, siap dihidangkan