Nasi goreng kunyit bayam, mantap!

Name: Nasi goreng kunyit bayam, mantap!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi dingin; 1 ikat bayam blansir trus cincang kecil2; 1 butir telur; secukupnya Kaldu jamur totole; secukupnya Garam & merica; 2 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 2 ruas jari kunyit

Miranty Januaresty @cook_15153938

Utan Kayu-Jakarta

Terinspirasi dari nasi goreng bayamnya Ummi Haura dan Azzam a.k.a Visda Fitriana dengan tambahan kunyit enyaaaakkk masya Allah
Jadi ibu2 emang kadang harus tricky soal makanan anak yah..
Kunyit jg baik untuk meningkatkan nafsu makan anak

Lebih banyak

Nasi goreng kunyit bayam, mantap!

Miranty Januaresty @cook_15153938

Utan Kayu-Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringnasi dingin
1 ikatbayam blansir trus cincang kecil2
1 butirtelur
secukupnyaKaldu jamur totole
secukupnyaGaram & merica
Bumbu halus (aku blender)
2 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirkemiri
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blansir bayam: panaskan air sampai mendidih masukkan bayam yg sudah dicuci sebentar saja sekitar 10 detik angkat cincang kecil2
2

Di wajan untuk nasi goreng: panaskan minyak masukkan telur kocok lalu orak arik, sisihkan ke bagian atas, tuang minyak lagi lalu tumis bumbu halus dan merica sampai wangi, masukkan nasi aduk rata terakhir masukkan bayam yg sudah dicincang, matikan api, lalu tabur garam dan kaldu jamur koreksi rasa siap dihidangkan... Akhir2 ini aku hampir selalu memberi garam di akhir masakan ketika api sudah dimatikan :) siap dihidangkan