Bolu Jadul (Moist)

Name: Bolu Jadul (Moist)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Butir Telur Utuh; 1 Butir Kuning Telur; 150-200 Gr Gula Pasir (Manisnya sesuaikan selera); 2 Sdt Vanilli Bubuk; 1/2 Sdm SP; 220 Gr Terigu Serba Guna (Aku BOLA SALJU); 100 Gr Margarin + 50 Gr Butter (lelehkan); 20 Gr SKM Putih

Mei Yuin @meiyuin90

Tangerang & Jakarta

Hari minggu nggak ada cemilan, tapi terlalu 'rajin' untuk keluar. Mendadak pengen bolu, bolu jadul tapi yang moist. Iyaaa.. Tau, bolu jadul rata-rata kering, makanya kenapa mesti bikin dan improve sendiri. hehe..
Bahan-bahannya gampang didapat dan hasilnya... Ughhh.. Pengen makan terus deh..

Lebih banyak

Bolu Jadul (Moist)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ButirTelur Utuh
1 ButirKuning Telur
150-200 GrGula Pasir (Manisnya sesuaikan selera)
2 SdtVanilli Bubuk
1/2 SdmSP
220 GrTerigu Serba Guna (Aku BOLA SALJU)
100 GrMargarin + 50 Gr Butter (lelehkan)
20 GrSKM Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dengan suhu 170 DC.
Siapkan loyang tulban, oles dengan sedikit mentega dan tabur dengan sedikit terigu. Sisihkan.
2

Dalam wadah, masukkan: Telur, Gula Pasir, SP dan Vanilli bubuk.
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
3

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil diayak dan mixer hingga rata. (Jangan overmix, nanti kuenya tidak mengembang)
4

Masukkan mentega cair, aduk balik hingga rata.
Masukkan SKM, aduk balik hingga rata.
5

Tuang adonan kedalam loyang tulban, masukkan ke oven dan panggang selama 30 menit. (Test tusuk jangan lupa)
6

Tunggu adem, keluarkan dari loyang.
(Ps: punya aku sompal karena panas-panas langsung dibalik.. hihi.. Ga sabaran pengen tau hasilnya sih..huff~)
7

Potong-potong, siap dihidangkan deh untuk teman ngeteh atau ngopi.
Ini asliiiiiiiiii deh bolu jadulnya enak, bikinnya cepet, bahannya gampang~ Moist, nggak seret.. Love banget..