हेल्दी थाली (Healthy thali recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पेन मे घी ले,और गुड डाले बारीक कटा हुआ जब गुड अच्छे से पक जाए उसमें शेके हुए तील डाल कर हिलाए अब गैस से उतार ले, फिर लड्डू बना लीजिये ।
- 2
दलिया खिचड़ी के लिए पहले कूकर मे तेल रखे फिर चना दाल,उरद दाल डाले,हिंग ओर कड़ी पता भी । फिर फ्लावर, फणसी, तुुवेर दाना डाल कर शेके ओर पहले से शेके हुए दलिया भी डाल दीजिये 2 कप पानी डाल कर 2 सीटी तक पकने दे।
- 3
सुवा की भाजी के लिए एक पेन मे तेल रखे फिर हिंग डाल कर भाजी ओर मुंग दाल डाल कर हरी पेस्ट, नमक, लाल मिर्च, हल्दी सब डाल कर हिलाए ओर थोडा पानी डाल कर अच्छे से पकने दे।
- 4
पनीर के लिए तेल रखे पनीर को शेके फिर हरी पेस्ट ओर नमक डाल कर हिलाए ओर धनिया भी डाले, अच्छे से हो जाने दे।
- 5
सलाड के लिए एक बाउल मे अंकुरित किये हुए मुंग, चना ले,प्याज, टमाटर, अनार दाना, काली मिर्च, काला नमक, चाट मसाला ओर नींबू निचोड़ कर डाले ।
- 6
बाजरे की रोटी के लिए आटा ले नमक ओर पानी डाल कर मसले फिर रोटी बनाकर शेक ले।
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