Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 2 lembar daun pandan; 150 gr gula pasir; Secukupnya air utk merebus (hny smp singkong terendam saja); Sejumput garam; Bahan Vla; 200 ml santan kental KARA; 600 ml air; 8 sendok makan maizena dilarutkan dgn 80ml air; 3 sachet SKM; 150 gr gula pasir atau sesuai selera; Sejumput garam; 3 lembar daun pandan; 1/2 sdt vanili; Taburan; Secukupnya keju parut

Henie Jayantie @cook_8086373

Bangka Belitung

Beli ubi hampir 5kg krn mumpung murah & katanya empuk 😂
Jd lgsg eksekusi buat singkong thailand krn kesukaan org2 drmh 😀 (bukan lgsg 5kg sekaligus y 😅)
Resep aq adaptasi dr "Susan Mellyani"
Utk vla nya aq ambil dr resep "Cha Ndra" & sdh aq modifikasi sesuai selera lidah sy 😋

Lebih banyak

Singkong Thailand

Henie Jayantie @cook_8086373

Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
2 lembardaun pandan
150 grgula pasir
Secukupnyaair utk merebus (hny smp singkong terendam saja)
Sejumputgaram
Bahan Vla
200 mlsantan kental KARA
600 mlair
8 sendok makanmaizena dilarutkan dgn 80ml air
3 sachetSKM
150 grgula pasir atau sesuai selera
Sejumputgaram
3 lembardaun pandan
1/2 sdtvanili
Taburan
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong lalu cuci bersih
2

Masukan sejumput garam kemudian Rebus singkong yg tlh dicuci smp empuk & kuah mulai berkurang
3

Stlh empuk masukan gula pasir hingga kuah mengental & menyusut. Kemudian sisihkan
4

Bahan vla : masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Masak smp mendidih diatas kompor smbl diaduk agar santan tdk pecah. Pke api kecil aja y
5

Stlh mendidih masukan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental & meletup2. Kemudian angkat lalu sisihkan
6

Tuang singkong diatas piring lalu siram vlanya kemudian beri keju parut secukupnya 😍