Chocochips Almond Cookies

Name: Chocochips Almond Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 155 gram Tepung terigu protein rendah (kunci biru); 15 gram Tepung Maizena; 30 gram Susu bubuk (frisian flag/dancow); 1/2 sdt Perisa vanilla (vanilli); 25 gram Coklat bubuk (van houten. Tapi pake yg lain jg bisa); 65 gram Margarine (palmia royal); 65 gram Unsalted butter; 100 gram Gula halus; 1 btr Telur ayam

Dea Wulandari @deaputriw

Udah lama ga panggang-panggang-an. Pengen bikin cemilan tapi yg kering. Jadi stock cemilan buat suami sama anak juga yang suka banget sama coklat. Ini gampang banget bikinnya, ga perlu skill atau trick yg gimana-gimana banget. Dan pastinya sekali makan bikin ketagihan. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Chocochips Almond Cookies

Dea Wulandari @deaputriw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

155 gramTepung terigu protein rendah (kunci biru)
15 gramTepung Maizena
30 gramSusu bubuk (frisian flag/dancow)
1/2 sdtPerisa vanilla (vanilli)
25 gramCoklat bubuk (van houten. Tapi pake yg lain jg bisa)
65 gramMargarine (palmia royal)
65 gramUnsalted butter
100 gramGula halus
1 btrTelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
2

Masukkan ke dalam wadah yang berbeda, margarine, unsalted butter, gula halus, vanilli. Kocok menggunakan mixer dgn speed rendah selama 1 menit
3

Masukkan telur dan diaduk rata menggunakan spatula. Tidak boleh menggunakan tangan.
4

Masukkan campuran terigu (langkah no 1) sambil diayak. Aduk menggunakan SPATULA hingga tercampur rata. Jangan menggunakan TANGAN
5

Pulung adonan menggunakan 2 sendok teh. Bulatkan, lalu tata di atas loyang yg sudah dilapisi baking paper (tidak usah diolesi apapun). *Maaf ga sempat foto langkah yg ini soalnya lagi fokus hehe
6

Tekan adonan menggunakan garpu agar pipih dan bulat.
7

Beri chocochips dan almond yg dipotong-potong kecil. Agak ditekan agar menempel pada adonan
8

Panaskan oven 150 derajat celcius, panggang menggunakan api atas bawah selama kurang lebih 25-30 menit (disesuaikan dgn oven masing-masing). Jangan sampai over baked, karena jika over baked cookies akan menjadi keras.
9

Keluarkan loyang dari dalam oven, diamkan hingga dingin. Dan susun di cooling rack. Lalu masukkan ke dalam toples. Siap dijadikan cemilan yg dijamin bikin ngunyah terusss. Selamat mencoba 😊