Ati ampela cabai hijau

Name: Ati ampela cabai hijau
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ati ampela (10.000); Cabai hijau keriting (2000); Cabai rawit merah (2000); 3 siung bawang merah (stok bawang msh ada jd tdk beli); 3 siung bawang putih (stok ada); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa (opsional)

Risti Diharjo @R1sti_setianingsih

Depok Jawa Barat

#weekendChallenge

Lebih banyak

Ati ampela cabai hijau

Risti Diharjo @R1sti_setianingsih

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

4ati ampela (10.000)
Cabai hijau keriting (2000)
Cabai rawit merah (2000)
3 siungbawang merah (stok bawang msh ada jd tdk beli)
3 siungbawang putih (stok ada)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela lalu rebus 10-15menit tiriskan lalu iris kecil kecil
2

Iris halus cabai dan bawang
3

Goreng ati ampela sebentar saja agar tidak hancur saat dimasak (jangan lupa ditutup ya krn bisa ada serangan nnti dari si ati😁)
4

Tumis bumbu yg sudah diiris halus,masukan ati ampela yg sudh digoreng,tambahkan kecap manis,lada,garm,gula,penyedap.. Beri sedikit air agar meresap
5

Jika sudah agak kering angkat dan sajikan.
6

Selamat mencoba..😊