Tahu Gejrot khas Cirebon

Name: Tahu Gejrot khas Cirebon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu Sumedang; 1 sdm asam Jawa; 2 sdm gula merah yang sudah disisir; 1/2 sdt garam; 1 sdt kecap manis; 2 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera); 1 gelas air

Ana @_naanaana_

South Tangerang, Banten

Suami pulang kerja bawa gorengan. Ada tahu Sumedang. Saya males makannya. Tiba-tiba kepikiran bikin tahu gejrot. Akhirnya bikinlah. Gampang ini. 😎

Lebih banyak

Tahu Gejrot khas Cirebon

Ana @_naanaana_

South Tangerang, Banten

Suami pulang kerja bawa gorengan. Ada tahu Sumedang. Saya males makannya. Tiba-tiba kepikiran bikin tahu gejrot. Akhirnya bikinlah. Gampang ini. 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

5 buahtahu Sumedang
1 sdmasam Jawa
2 sdmgula merah yang sudah disisir
1/2 sdtgaram
1 sdtkecap manis
2 siungbawang merah
5 buahcabai rawit (atau sesuai selera)
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Remas-remas asam & air dalam sebuah panci. Rebus bersama gula merah. Biarkan sampai mendidih & gulanya larut.
2

Ulek kasar bawang merah, cabe & garam. Masukkan air rebusan asam & gula ke dlm cobek. Aduk rata dengan ulekan.
3

Siramkan air bumbu tersebut di atas tahu yg sudah dipotong-potong. Siap dinikmati.