Dadar Gulung Pisang Coklat

Name: Dadar Gulung Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu; 30 gram Coklat Bubuk; 2 sdm Gula Pasir; 2 butir Telur; 550 ml Air Matang; 30 ml Minyak Sayur; 100 gram Coklat Batang DCC; 2 sachet SKM (susu kental manis); 15 gram Gula Halus; 300 ml Air Matang; 35 gram Tepung Terigu; Secukupnya Pisang Kepo Matang; Secukupnya Margarin

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Bismillah..

Ternyata ini enak yaa, saya baru nyobain bener". Dulu pernah cobain tapi gagal. Mana dulu pas bikin pertama campuran pake santan. Rugi deh. Alhamdulillah resep ini anti gagal. Ga ada campuran santan"an atau susu. Hehe Dan isinya pake vla. Makin yummy deh. Agak sedikit modifikasi dari resep asli yang vlanya. Soalnya pengennya yang padat. Cocok juga nih buat jualan. Yuk dicobain dlu resepnya..

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadPaders
#CookpadCommunity_makassar
#WeekendChallenge

Bismillah..

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadPaders
#CookpadCommunity_makassar
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Dadar Gulung Pisang Coklat

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Bismillah..

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadPaders
#CookpadCommunity_makassar
#WeekendChallenge

Bismillah..

#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadPaders
#CookpadCommunity_makassar
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Dadar
250 gramTepung Terigu
30 gramCoklat Bubuk
2 sdmGula Pasir
2 butirTelur
550 mlAir Matang
30 mlMinyak Sayur
Bahan Vla :
100 gramCoklat Batang DCC
2 sachetSKM (susu kental manis)
15 gramGula Halus
300 mlAir Matang
35 gramTepung Terigu
Filling PISANG :
SecukupnyaPisang Kepo Matang
SecukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

VLA/ FILLING DADAR : Untuk membuat vla, campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil, aduk sampai mengental, angkat, dinginkan, sisihkan.
2

KULIT DADAR : Untuk kulit, aduk semua bahan jadi satu dengan wish/mixer kecepatan rendah, tuang air sedikit demi sedikit sampai rata. Saring, diamkan 15 mnit. (Saya aduk menggunakan whisk)
3

Dadar kulit coklat dengan cara menuang 1 sendok sayur ke dalam teflon anti lengket, api kecil. Caranya sama seperti bikin kulit risol. Jika lengket boleh oles sedikit margarin didasar teflon, kemudian di lap dengan tissu.
4

Sambil membuat kulit, lipat adonan yang sudah jadi. Siapkan pisang yang sudah dipanggang sebentar dengan margarin.
5

Lembarkan kulit, letakkan pisang, siram vla, lipat seperti bikin lumpia, lakukan sampai selesai. Biarkan dingin. Dadar gulung pisang coklat siap dinikmati. ❤❤