Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah tomat merah; 1,5 sdt terasi; Secukupnya gula merah; 1/2 sdt garam; bila suka Penyedap

Taza Daenis Qotrunada @dapoerTaza

Jogja

Mumpung lagi panen tomat dan cabe hasil nanem sendiri disamping rumah... dibikin sambal aja biar awet... sewaktu2 butuh tinggal colek.

Lebih banyak

Sambal Terasi

Taza Daenis Qotrunada @dapoerTaza

Jogja

Mumpung lagi panen tomat dan cabe hasil nanem sendiri disamping rumah... dibikin sambal aja biar awet... sewaktu2 butuh tinggal colek.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahtomat merah
1,5 sdtterasi
Secukupnyagula merah
1/2 sdtgaram
bila sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua cabe, bawang merah, bawang putih,tomat, terasi.
2

Haluskan semua bahan sambal tambahkan gula,garam,penyedap koreksi rasa.
3

Jika sudah pas rasanya tumis kembali sambal dengan minyak hingga matang.
4

Simpan di toples kaca dan tutup rapat,lalu simpan di kulkas....kalau mau buat persediaan.