Kembung asem kuah kuning

Name: Kembung asem kuah kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kembung belah 2; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 1/2 tomat yg besar; Asem; 1/2 Wortel besar; Jahe kecil banget stok terakhir di kulkas; 1 ruas kunyit; Masako/totole; Jujur saya ga pake garem karena garem lagi abis dan warung ttp; Garem gula sesuaikan

Santi Wulanndari @bunda3Dh

Karawang

Pertama kali masak ikan kembung di kuahin.. karena gak ada stok salam serheh daun jeruk jadi takutttt banget bau amis... Alhamdulillah ini segerr banget ga bau amis.. pakai wortel karena si dede lagi doyan wortel..
#weekendchallange

Lebih banyak

Kembung asem kuah kuning

Santi Wulanndari @bunda3Dh

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 ekorkembung belah 2
5Bawang merah
3Bawang putih
1/2tomat yg besar
Asem
1/2Wortel besar
Jahe kecil banget stok terakhir di kulkas
1 ruaskunyit
Masako/totole
Jujur saya ga pake garem karena garem lagi abis dan warung ttp
Garem gula sesuaikan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih kembung. Bumbui racik atau ketumbar garem dan goreng kering.
2

Potong2 wortel.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air segelas, iris2 tomat.
4

Masukan wortel hingga matang.
5

Cek rasa. Tuang kuah ke mangkok yg ada ikannya. Siap dihidangkan.. saya tidak ikut memasak ikannya karena gak suka ikan yg lembek banget. Cukup dituang panas2 sudah meresap..
6

Ini segerr banget lhooo..