Cake Labu Kuning / Pumpkin Cake

Name: Cake Labu Kuning / Pumpkin Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 kuning telur; 200 gr gula pasir; 1/2 st emulsifier; 200 gr tepung terigu; 30 gr maizena; 30 gr susu bubuk; Vanili; 250 gr labu kuning yg sudah dikukus matang. Haluskan; 230 gr margarin dicairkan; 6 putih telur dikocok soft peak; 100 gr choco chip / meses coklat / kenari

Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade

Kupang NTT

Beberapa kali mencoba dan resep dr mbak @ulfa_maulanasari mantap tuk di coba lg
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon dan
#teamtrees.

Lebih banyak

Cake Labu Kuning / Pumpkin Cake

Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade

Kupang NTT

Beberapa kali mencoba dan resep dr mbak @ulfa_maulanasari mantap tuk di coba lg
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon dan
#teamtrees.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
6kuning telur
200 grgula pasir
1/2 stemulsifier
1 Bahan B ayak jadi
200 grtepung terigu
30 grmaizena
30 grsusu bubuk
Vanili
Bahan lain
250 grlabu kuning yg sudah dikukus matang. Haluskan
230 grmargarin dicairkan
6putih telur dikocok soft peak
100 grchoco chip / meses coklat / kenari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sesuai takatan masing"
2

Mixer bahan A: gula, kuning telur, emulsifier sampai putih, kental dan mengembang. Matikan mixer.
3

Masukkan bahan B dalam 3 tahap. Aduk rata
4

Masukkan labu yg udah dihaluskan. Aduk rata. Lalu masukkan putih telur yg udah dikocok dalam 3 tahap / sebagian2. Aduk.balik.
5

Ambil sebagian adonan, campur dengan margarin cair. Aduk rata. Lalu masukkan campuran margarin ke dalam adonan. Aduk sampai benar2'rata.Ambil sebagian adonan, campur dengan margarin cair. Aduk rata. Lalu masukkan campuran margarin ke dalam adonan. Aduk sampai benar2'rata.
6

Terakhir masukkan choco chip/meses. Tuang di loyang (saya tulban 23 cm) yg udah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang di oven 170'C +/- 45 menit. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan cake telah matang. Keluarkan cake dari loyang, dinginkan di rak kawat. Taraaa....cake labu siap dinikmati.