Botok udang sederhana

Name: Botok udang sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang kupas kulitnya; 1/2 buah Kelapa muda di parut; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 15 buah Cabe rawit hijau; 5 buah Cabe merah keriting; 2 buah Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Daun pisang untuk membungkus

Ibu Bibie Shaf @bibieshaf711

Bogor

Punya stok udang d kulkas,, di masak balado atau campuran di tumisan kok kayaknya bosen yaaa, punya ide bikin masakan lain yg gampang bumbunya dan jg ga ribet cara buatnya

Lebih banyak

Botok udang sederhana

Ibu Bibie Shaf @bibieshaf711

Bogor

Punya stok udang d kulkas,, di masak balado atau campuran di tumisan kok kayaknya bosen yaaa, punya ide bikin masakan lain yg gampang bumbunya dan jg ga ribet cara buatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang kupas kulitnya
1/2 buahKelapa muda di parut
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
15 buahCabe rawit hijau
5 buahCabe merah keriting
2 buahKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang untuk mengukus sambil di isi air nyalakan api biarkan air hingga mendidih jangan lupa di tutup
2

Haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan setelah halus,,, sisihkan
3

Siapkan wadah dan campur kelapa muda parut, udang dan bumbu yg sudah dihaluskan td jadi satu jgn lupa untuk memberi garam, penyedap rasa dan gula pasir
4

Aduk hingga semua bahan tercampur rata jgn lupa cek rasa
5

Setelah bahan tercampur rata siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan untuk membungkus
6

Kukus dgn api sedang selama 30 menit dan botok udang sudah siap untuk di santap