Bánh cuộn thanh long

Name: Bánh cuộn thanh long
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 60 g bột mì; 40 ml sữa đặc; 50 ml nước ép thanh long ruột đỏ; 50 ml nước; 1 quả trứng gà 60- 70g cả vỏ

Hảo Phạm @Hcooking

#teamtrees Màu hồng từ thanh long ruột đỏ rất đẹp và không bị đổi màu ngay cả khi nấu trên chảo nóng. Bánh ít ngọt và rất dễ làm.

Xem thêm

Bánh cuộn thanh long

Hảo Phạm @Hcooking

#teamtrees Màu hồng từ thanh long ruột đỏ rất đẹp và không bị đổi màu ngay cả khi nấu trên chảo nóng. Bánh ít ngọt và rất dễ làm.

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 gbột mì
40 mlsữa đặc
50 mlnước ép thanh long ruột đỏ
50 mlnước
1 quảtrứng gà 60- 70g cả vỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn đều bột với nước và nước ép thanh long đến khi thành một hỗn hợp sền sệt
2

Thêm trứng và sữa đặc, quấy đều đến khi trứng tan hết
3

Dùng một ít dầu ăn phết đều lên mặt chảo không dính, để chảo nóng và đổ bột vào, lắc nhanh chảo cho bột dàn đều trên mặt chảo
4

Đậy nắp, chờ khoảng 2 phút cho bánh chín, trút ra khỏi chảo.
5

Đặt bánh trên thớt hoặc bề mặt sạch, cuộn bánh khi còn nóng.