Kupas kentang dan cuci bersih

Potong2 sesuai selera, lalu goreng hingga kentang matang, lanjutkan dngn menggoreng bawang yg sdah di rajang.

Haluskan kentang yg sdah d goreng. Lalu ulek bawang hingga halus, campur dngn kentang yg sdah d haluskan.

Haluskan ayam yg sdah d rebus, campur ke adonan kentang tadi, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika rasa sdah pas, bentuk bulat2 sesuai seleera, goreng dngn d tambah telor.

Bergedel ayam siap d sajikan👍