Roti

Name: Roti
Yield: 12-13 bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tp.protein tinggi; 50 gram tp.protein rendah; 40 gr gula pasir (asli 30 gr); 6 gr ragi instant; 140 ml susu cair full cream; 1 btr telur; 1/2 sdt vanili bubuk; 50 gr butter

Juliana Cu @meimei6555

Isian nya nenas sama coklat aja,kebetulan di kulkas masih ada selai nenas cuss ke dapur buat roti buat cemilan anak , resep ini saya copy dari cc lysa tangkulung. Uda cocok pake resep ini lembut walau uda beberapa hari roti nya tetap lembut 🍞

Lebih banyak

Roti

Juliana Cu @meimei6555

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-13 bj

250 gramtp.protein tinggi
50 gramtp.protein rendah
40 grgula pasir (asli 30 gr)
6 grragi instant
140 mlsusu cair full cream
1 btrtelur
1/2 sdtvanili bubuk
50 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung2an+ gula+ ragi + aduk rata
2

Masukkan telor 1 per satu lalu masukkan susu cair (bisa lebih sedikit atau lbh bnyk krn tergantung tepung juga) adon sampai kalis aja
3

Masukkan butter lalu adon sampai kalis elastis (wajib ya karna ini penentu lembut atau tidaknya roti) setelah kalis bulatkan tutup dengen serbet atau cling wrip diamakan 45-60 menit (mengembang 2x lipat)
4

Setelah mengembang,kempiskan lagi potong2 bagi @50 gr beri isian bentuk sesuai selera lalu diamkan lagi 60 - 90 menit (sampe mengembang 2x lipat)
5

Kalo sudah besar nya 2x lipat siap dipanggang di api180'c selama 10-15 menit aja api atas bawah (panaskan oven terlebih dahulu) oke 👍 selamat mencoba ibu ibu 💜 jangan lupa habis keluar oven roti nya oles pake butter lagi