Σούπα λαχανικών... sos

Η συνταγή αυτή είναι αποτέλεσμα μιας λαρυγγίτιδας και μιας ατέρμονης ανάγκης για κάτι ζεστό και νόστιμο...🥴
#χρυσόπιρούνι#1συνταγή1δέντρο
Σούπα λαχανικών... sos
Η συνταγή αυτή είναι αποτέλεσμα μιας λαρυγγίτιδας και μιας ατέρμονης ανάγκης για κάτι ζεστό και νόστιμο...🥴
#χρυσόπιρούνι#1συνταγή1δέντρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά.
- 2
Κατόπιν, προσθέτουμε στην κατσαρόλα ζεστό νερό, ενώ ταυτόχρονα βάζουμε τις πατάτες και το κουνουπίδι.
- 3
Παράλληλα, ρίχνουμε και το ζωμό,τον οποίο έχουμε λιώσει σε λίγο ζεστό νερό.
- 4
Όταν δούμε ότι έχουν βράσει όλα τα λαχανικά μας, τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα και τα λιώνουμε στο μούλτι ή στο ραβδομπλέντερ.
- 5
Ταυτόχρονα βάζουμε το ζυμαρικό στην κατσαρόλα ώστε να βράσει και αυτό (δε θα χρειαστεί πολύς χρόνος)..
- 6
Όταν και το ζυμαρικό βράσει, αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο λίγο το λιωμένο μίγμα των λαχανικών ανακατεύοντας ταυτόχρονα..
- 7
Σερβίρουμε αρκετά ζεστή τη σούπα, ενώ μπορούμε να προσθέσουμε πιπέρι φρεσκοτριμμένο και κρουτόν..
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια