Ayam Kalasan Simple Ala Anak Kost #RecookBundaEi
Tertarik masak ayam kalasan karena kondisi perut yang belum bisa makan pedas. Ditambah lagi ada challange dari cookpad. Jadi semangat deh buat bikin resep ini.
Ayam ini bisa untuk persedian satu minggu, dengan dimasukan ke dalam kulkas yaaa. Jadi tinggal panasin aja, bisa diungkep, goreng atau bakar 😉🥰 #RecookBundaEi
Ayam Kalasan Simple Ala Anak Kost #RecookBundaEi
Tertarik masak ayam kalasan karena kondisi perut yang belum bisa makan pedas. Ditambah lagi ada challange dari cookpad. Jadi semangat deh buat bikin resep ini.
Ayam ini bisa untuk persedian satu minggu, dengan dimasukan ke dalam kulkas yaaa. Jadi tinggal panasin aja, bisa diungkep, goreng atau bakar 😉🥰 #RecookBundaEi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, rendam ayam dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah, dan jahe
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng
- 4
Masukan ayam yg dilumuri jeruk. Aduk hingga rata. Masukkan merica bubuk, kaldu ayam, daun salam, daun jeruk, dan garam.
- 5
Tambahkan sedikit air. Rebus hingga air menyusut (ungkep) dan aduk tiap beberapa menit agak bumbu meresap sempurna.
- 6
Angkat dan hidangkan ayam kalasan sesuai selera. Bisa langsung dimakan, dengan nasi hangat dan sambal bawang atau digoreng dan dibakar terlebih dulu. Simpan dalam kulkas suhu rendah agar ayam awet dan siap dimakan kapan saja ☺️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar