Makanan khas simeulue

Name: Makanan khas simeulue
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas beras ketan; 1 gelas gula pasir; 2 gelas santan dari satu butir kelapa sedang; 1 sdt garam; 2 gelas air panas; 2 sdt kapur siri setenga sdt ini utk saat kita menggongseng berasnya, bs jd kayak kipang; 1 sisir pisang gembung..tp jangan pisang ayam nanti memeknya hit

ipung lale'e.lamamek @cook_5521313

Sinabang

Kalau bulan puasa atau hari2 libur biasa mama disimeulue kebanyakan buat memek...memek itu terbuat dari beras ketan yg disangrai..

Lebih banyak

Makanan khas simeulue

ipung lale'e.lamamek @cook_5521313

Sinabang

Kalau bulan puasa atau hari2 libur biasa mama disimeulue kebanyakan buat memek...memek itu terbuat dari beras ketan yg disangrai..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 gelasberas ketan
1 gelasgula pasir
2 gelassantan dari satu butir kelapa sedang
1 sdtgaram
2 gelasair panas
2 sdtkapur siri setenga sdt ini utk saat kita menggongseng berasnya, bs jd kayak kipang
1 sisirpisang gembung..tp jangan pisang ayam nanti memeknya hit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil beras cuci bersih dan beri kapur siri sedikit lalu tiriskan
2

Ambil beras yg suda ditiriskan gongseng dengan api sedang..kalau berasnya sudah beruba kekuningan itu bertanda sudah matang.matikan kompornya
3

Lalu siram dengan air panas jika airnya suda terhisab oleh beras salinkan kedalam piring besar.
4

Lalu tumbuk pisang sampai halus kemudian masukan ke beras + gula+garam+ santan lalu aduk sampai rata
5

Selamat menikmati jika suka dingin taruh kekulkas setengah jam
6

Not...kalau gk direndam air panas nanti santannya yg dihisap oleh beras dan gak tahan lama jd kayak pokoknya lain dan keras berasnya...selamat mencoba
7