Pon-de-ring (Donat Mochi)
Pon-de-ring (ポン デ リング) alias donat mochi adalah cemilan favorit saya waktu tinggal di Jepang. Tiap minggu pasti beli di Mister Donut. Harganya relatif murah untuk kurs sana ¥130.
Disini ada juga Mister Donut, tapi harganya jadi berasa mahal untuk ukuran gaji Indonesia 😁
Bikin aja yuk. Ini ada resep dari youtube Trivina Kitchen yang bisa dicoba. Hanya nge-glazingnya susah banget ga bisa rapi 🙈
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-10)
Pon-de-ring (Donat Mochi)
Pon-de-ring (ポン デ リング) alias donat mochi adalah cemilan favorit saya waktu tinggal di Jepang. Tiap minggu pasti beli di Mister Donut. Harganya relatif murah untuk kurs sana ¥130.
Disini ada juga Mister Donut, tapi harganya jadi berasa mahal untuk ukuran gaji Indonesia 😁
Bikin aja yuk. Ini ada resep dari youtube Trivina Kitchen yang bisa dicoba. Hanya nge-glazingnya susah banget ga bisa rapi 🙈
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-10)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Biang : aduk rata tepung ketan dan susu cair biang. Kukus selama 5 menit atau microwave 1 menit. Dinginkan.
- 3
Bahan kering : campurkan tepung ketan, gula, garam dan baking powder. Aduk rata.
- 4
Cairan : campurkan susu cair tawar, telur dan butter. Aduk rata.
- 5
Aduk rata bahan kering dengan cairan.
- 6
Tambahkan bahan biang. Uleni hingga dapat dipulung.
- 7
Ambil adonan, bentuk bola-bola. Susun sekitar 7 bola diatas baking paper hingga berbentuk lingkaran.adonan memang lengket ya, tapi jangan dikasih tepung lagi waktu ngebentuknya, karena nanti lepas waktu digoreng.
- 8
Goreng donat dalam minyak banyak (donat terendam atau deep fried) bersama baking papernya. Ambil baking paper setelah donat kokoh. Pake api kecil hingga kecokelatan.
- 9
Glaze : campurkan gula halus, pasta atau pewarna dan air. Aduk rata.
- 10
Celupkan donat ke glaze, tiriskan. Atau cukup ditabur gula halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)