暖呼呼薑母鴨補湯鍋 Minmin @minmin #鍋料理此次使用料理米酒，如果是自釀米酒的朋友們因濃度較高要酌量喔！ 繼續閱讀 #鍋料理此次使用料理米酒，如果是自釀米酒的朋友們因濃度較高要酌量喔！ 繼續閱讀 暖呼呼薑母鴨補湯鍋 Minmin @minmin #鍋料理此次使用料理米酒，如果是自釀米酒的朋友們因濃度較高要酌量喔！ 繼續閱讀 #鍋料理此次使用料理米酒，如果是自釀米酒的朋友們因濃度較高要酌量喔！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 5 人份 鴨半隻 麻油2大匙 米血25塊 大朵乾香菇16朵 爆薑片5片 碎薑150克 料理米酒1200毫升 水1公升 枸杞2茶匙 鹽1/4匙、2大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 備料後乾香菇泡水清洗、米血切塊、薑片預留5片其餘搗爛出汁。 2 鴨肉塊先川燙至熟後撈起過冷水。 3 薑片與麻油爆香後放入鴨肉塊拌炒。 4 用來悶煮的鍋底舖上搗碎的薑與薑汁後依序放入拌炒好的鴨肉、枸杞、米血、香菇。 5 倒入料理米酒與水淹過料開始中火煮滾，接著轉小火悶煮1小時左右後熄火再悶30分鐘即可香噴噴上桌囉❤️（想要軟一點可以增長小火悶煮與熄火續悶的程序唷！） 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11153023 已複製 Minmin @minmin 發布於 2019年12月06日 08:54 已追蹤 回追 追蹤 為親愛的家人親手做料理是件幸福美好的事❤️ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 薑母鴨 相似食譜 更多推薦食譜 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 生銅杏仁餅乾 無糖白饅頭 蝴蝶酥（自制酥皮） 台式醃蘿蔔 超下飯的蔥爆豬肉 筍片豬腳麵線·湯·粥 筍片豬腳佐蔥蒜油醋醬 炒牛篣絲 氣炸 焗烤鮮肉湯圓 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11153023
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