冬至吃湯圓 來點不一樣的湯圓變化加點焗烤不一樣的感覺食後感想湯圓的甜加上焗烤的鹹，還有包料湯圓會有爆漿哦

湯圓創意料理

#冬至吃湯圓每年年末冬至就是我家搓湯圓 煮湯圓的時候吃碗暖暖的湯圓 象徵圓圓滿滿也是過年過節應景的食物唷

熱呼呼的元宵湯圓算是冬季最後的節日代表料理,吃完就要準備迎接春天了

台灣習俗在冬至會來碗暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??不過忙碌的現代人幾乎三餐在外能動手回家煮湯圓的大概也是買超市冷凍湯圓的吧話不多說動手吧訣竅提示**a.冬菜可放也可以不放當然加了冬菜香氣更足b.茼蒿可以燙過也可以像[愛買]一樣置於碗中用滾燙的高湯燙熟它用水煮過口感較軟爛用高湯燙熟的口感較爽脆食後感想因為加了蝦米所以肉餡有海味的鮮吃起來的鮮肉湯圓是鹹香鹹香的在這冷冰冰的夜晚來碗自家的湯圓想不暖和都不行

＃好料日記 冬至總是要吃碗湯圓才有節日感～簡單煮就很好吃，要讓湯汁不混濁就要先把湯圓另外煮過在加入湯汁裡！這樣看起來才不會濁濁的！冰箱沒有蒜苗用青蔥代替，不然加蒜苗是比較香～

#亞洲料理鮮肉湯圓不一定要煮鹹湯😯鮮肉鹹湯圓很好吃，包上起酥皮，另類的下午茶🍵來囉！

#好料日記昨晚看到台灣親朋好友上傳冬至湯圓，今天冬至自己做鮮肉湯圓；最近冷天吃碗熱熱的湯圓，一口咬下滿溢的肉湯汁，溫暖心也解鄉愁。

鹹湯圓的蔬菜可看家人的喜好而變化〜高麗菜+大骨高湯味道真鮮甜〜配上包肉的鹹湯圓〜不油不膩，一口咬下肉的香，Q彈的外皮好好吃〜訣竅提示絞肉中加少許太白粉冰過，是讓絞肉不要鬆散，比較好包入湯圓中糯米團如會黏手可用麵粉當手粉（不分筋性）

冬至將近，湯圓除煮鹹湯甜湯外，也可利用市售的酥皮包裹，直接氣炸，也很快速方便；剛好有小芋丸，也一起包粿製作，一甜(湯圓)一鹹(小芋丸)搭配著吃，比較不膩口，外酥內軟，口感一級棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

冷凍庫裡一包婆婆親手作的鹹湯圓婆婆用生糯米去碾磨製成的麵糰裡面包著絞肉、香菇和蒜苗是很特別的口味更珍貴的是其做工費時每一顆裡面都是滿滿的愛~今晚心血來潮嘗試把這些鮮肉湯圓拿來炸成酥酥香香成果很受家人的喜愛，非常好吃喔！！※ 可以使用市售的鮮肉湯圓試試看。訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31821233