Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη...

Προσθέτουμε τα αυγά και το μέλι και ανακατεύουμε πάλι...

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με όλα τα μυρωδικά...

Το προσθέτουμε σιγά σιγά στο υγρό μείγμα..

Στο τέλος βγάζουμε τη ζύμη απ το μίξερ και ζυμώνουμε λίγο με το χέρι...

Χωρίζουμε στα τέσσερα..τυλίγουμε με μεμβράνη..Και βάζουμε τα πακετάκια μας για κάνα δυο ώρες στο ψυγείο..

Ανοίγουμε φύλλο ανάμεσα σε λαδόκολλες..κόβουμε σχεδιάκια με γιορτινά κουπατ..Και αραδιάζουμε σε ταψιά ντυμένα με λαδόκολλα..

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 10,15 λεπτά...

Η γεύση τους υπέροχη..Στο τέλος σε ξαφνιάζει η επιγευση του πιπεριού !!

Για το γλάσο άχνης..ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη προσθέτοντας σιγά σιγά το χυμό λεμονιού μέχρι να πάρουμε την επιθυμητή πυκνότητα..

Το αφήνουμε λευκό ή προσθέτουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής..

Εγώ το έβαλα σε σύριγγα..Και ζωγράφισα!

Ορίστε λοιπόν τα δικά μου γιορτινά δεντράκια #TeamTreesSynAthina