Cumi cabe ijo

Name: Cumi cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi segar; 1 lembar daun jeruk; 1/2 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe ijo besar; 10 buah cabe rawit (bisa pake rawit ijo atau merah suka2); Gula; Garam; Penyedap rasa

Mom's Aqilla @cook_17012769

Bondowoso

Cumi cabe ijo

Mom's Aqilla @cook_17012769

Bondowoso

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi segar
1 lembardaun jeruk
1/2 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe ijo besar
10 buahcabe rawit (bisa pake rawit ijo atau merah suka2)
Gula
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cumi buang tintanya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis kemudian rebus sebentar supaya ketika dimasak tidak berair
2

Rebus dahulu semua bumbu halus kemudian tumbuk kasar
3

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng & 1 lembar daun jeruk purut
4

Tambahkan gula garam penyedap & rasa secukupnya jika sudah matang masukan cumi
5

Masak sebentar aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa matikan api.