Sambal Teri Kacang Panjang

Name: Sambal Teri Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang; 200 gr teri medan; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe keriting merah (sesuai selera); 2 cabe rawit (sesuai selera); 1/2 tomat merah besar (1 bila uk. tomat kecil); 2 lembar daun salam; Minyak goreng; Garam, gula, kaldu jamur

Citra Sunday @citrasunday

Ciledug, Tangerang.

Mencoba resepnya Ci @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi ex: resep asli tdk pake bawang putih dan daun salam.
Rasanya enakk bgt, siap2 ngabisin nasi se-rice cooker hahahaha.

Lebih banyak

Sambal Teri Kacang Panjang

Citra Sunday @citrasunday

Ciledug, Tangerang.

Mencoba resepnya Ci @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi ex: resep asli tdk pake bawang putih dan daun salam.
Rasanya enakk bgt, siap2 ngabisin nasi se-rice cooker hahahaha.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang
200 grteri medan
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabe keriting merah (sesuai selera)
2cabe rawit (sesuai selera)
1/2tomat merah besar (1 bila uk. tomat kecil)
2 lembardaun salam
Minyak goreng
Garam, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang, potong2 sesuai selera. Goreng sebentar smp agak layu (kalau suka kriuk² ya digorengnya ga perlu sampai layu)
2

Goreng kering teri medan menggunakan sisa minyak gorengan kacang panjang. Sisihkan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan tomat.
4

Tumis bumbu halus + daun salam smp matang, masukkan kacang panjang dan teri + sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa, jika air sudah menyusut matikan api.