Hekeng vegetarian

Name: Hekeng vegetarian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 3 sdm jamur cincang goreng; 3 sdm daging nabati cincang goreng; 1 bh wortel sedang parut; 2 sdm tepung beras; 5 btg seledri cincang; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam / sckpnya; 1 sdt kaldu jamur; 1 lmbr kulit tahu, potong 20cm x 20cm; 1 sdm tepung terigu tmbhkn sedikit air untuk perekat

Niah @cook_5896482

RokanHilir Riau

Resep hekeng vegetarian ini bahan utama dari kentang. Bervegetarian jg bisa makan enak. Anak2 pada suka banget. Kita buatnya berjam2. Begitu disajikann, ludes dlm 5menit😄😄😄 Monggo dicoba yaa😁semoga bermanfaat🙏

Lebih banyak

Hekeng vegetarian

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
3 sdmjamur cincang goreng
3 sdmdaging nabati cincang goreng
1 bhwortel sedang parut
2 sdmtepung beras
5 btgseledri cincang
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram / sckpnya
1 sdtkaldu jamur
1 lmbrkulit tahu, potong 20cm x 20cm
1 sdmtepung terigu tmbhkn sedikit air untuk perekat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jamur kering direndam dipotong kecil2 br digoreng dgn sedikit minyak. Daging nabati / proteina cincang halus trs digoreng jg.
2

Kentang dikupas, cuci, potong, dikukus matang 70%. Trs dihancurkan, campur wortel parut & seledri cincang.Aduk rata.
3

Campurkan semua sisa bahan, aduk campur sampai rata. Dibentuk panjang dgn sendok lbh kecil dr ukuran kulit tahunya biar bisa digulung. Rekatkan paling ujungnya dengan air tepung terigu. Setelah siap trs dikukus dgn kukusan selama 10-15mnt. Angkat, dinginkan dulu br dipotong. Pisaunya diolesin minyak biar gak hancur ya potongnya.
4

Panaskan minyak, baru digoreng hekeng yang sudah dipotong tadi. Siap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niah @cook_5896482

pada 11 Desember 2019 05.13

RokanHilir Riau

Saya suka kreasi masak memasak tentunya demi keluarga tercinta. Kadang2 sy bervegetarian di hari2 tertentu. Menu vegetarian saya bebas semua bawang2an ya. Sebagai gantinya sy pk jahe aja. Gak kalah enak kok momss pk jahe aplgi ditmbhin sdkt mnyk wijen, bnr2 wangi banget deh. Intinya apapun menunya yg paling penting yaa sehat ya momss. Kesehatan itu segalanya kan momss. Semoga menjadi inspirasi n bermanfaat ya menu2 yg sy upload. Terimakasihhhh😘😘😘🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Angelia Cheung @alibaba1688

08 April 2020 10.42

Daging nabatinya kalau bole tau pakai apa ya ? Itu jamurnya itu jamur hioko/siang ku ya ?

Kata kunci

Kulit Tahu Potato Daging Nabati Tepung Beras Seledri Jamur Terigu Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya