Pertama masukkan bumbu halus, bersama daun salam, sereh dan lengkuas, gula jawa, kemudian masukkan tahu dan telur puyuh rebus, tambahkan air sampai tahu dan telur stengah terendam Rebus sampai mendidih

Selanjutnya tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap masak sampai meresap dan airnya berkurang, kemudian angkat, bisa langsung di mkn atau di goreng, lebih nikmat di makan besoknya karena bumbu lebih meresap😋