Simple Shortbread
Kalo mau deket-deket natalan gini, biasanya ibuk suka banget buat bikin shortbread ini buat dibagi-bagiin ke tetangga. Dia bilang soalnya cara buatnya gampang, bahan utamanya aja cuma butter, tepung & sugar, tapi rasanya tetep endeus. Walaupun namanya ada bread2nya, tapi ini termasuk cookies yaa. Dia tuh teksturnya pas sekali masuk mulut langsung berasa meleleh gitu. Nah karena aku lagi ngak di rumah, kali ini aku ngebuatnya versi pake alat seadanya yaa, gak pake mixer, rolling pin & cetakan
Simple Shortbread
Kalo mau deket-deket natalan gini, biasanya ibuk suka banget buat bikin shortbread ini buat dibagi-bagiin ke tetangga. Dia bilang soalnya cara buatnya gampang, bahan utamanya aja cuma butter, tepung & sugar, tapi rasanya tetep endeus. Walaupun namanya ada bread2nya, tapi ini termasuk cookies yaa. Dia tuh teksturnya pas sekali masuk mulut langsung berasa meleleh gitu. Nah karena aku lagi ngak di rumah, kali ini aku ngebuatnya versi pake alat seadanya yaa, gak pake mixer, rolling pin & cetakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong butter kotak-kotak, lalu aduk sampai menjadi creamy (ini biasany gak lama kok, asal udah gaada brindil-brindilnya aja cukup)
- 2
Kemudian masukkan icing sugar & garam lalu aduk sampai rata
- 3
Masukkan tepung secara bertahap (masukinnya jangan langsung semuanya tapi setengahnya dulu) lalu aduk sampai rata & tambahkan essence. Ueni selama 5 menit, kemudian masukkan adonan ke chiller dan diamkan selama 30 menit - 1jam
- 4
Jika sudah, keluarkan adonan kemudian pipihkan adonan dengan tangan lalu bentuk adonan menjadi kotak-kotak dengan menggunakan pisau. Lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu
- 5
Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°c
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar