Sambal Teri kecombrang

Name: Sambal Teri kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kencong / kecombrang besar; 100 gram teri medan; 50 gram cabe rawit iris halus; 10 btr bawang merah iris; 2 btr bawang putih cincang; Garam sckpnya; Gula sckpnya; Corn oil

🌺Cori Julia🌺 @CoriJulia

Sambal Teri kecombrang

🌺Cori Julia🌺 @CoriJulia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhkencong / kecombrang besar
100 gramteri medan
50 gramcabe rawit iris halus
10 btrbawang merah iris
2 btrbawang putih cincang
Garam sckpnya
Gula sckpnya
Corn oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil kencong dicuci, disobek buang bagian yg plg luar. Pakai bagian yg muda, dirajang halus.
2

Goreng ikan teri hgg kering dgn minyak goreng secukupnya. Tiriskan dan sisihkan.
3

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih,bawang merah, mskkan irisan cabe rawit dan combrang. Tumis hgg layu lalu mskkan ikan teri goreng, taburkan garam dan gula sckpnya. Aduk2 hgg rata.
4

Siap dan sajikan.