एक छोटे बर्तन में घी तेल रखे फिर हरी मिर्च डाले, हरी लहसुन बारीक कटी हुई डाल कर नमक ओर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डाल कर हिलाए कुछ सेकंड तक होने दे उसे ज्यादा नहीं पकाना है।गरमा गरम सवॅ करें, बाजरे की रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है ।