Siapkan wadah, masukkan ikan giling dan air, lalu di mixer sampai rata.

Setelah rata, masukkan garam dan diaduk dengan spatula kayu hingga rata sambil di cek rasa.

Lalu masukkan sedikit demi sedikit sagu tani sampai tercampur rata.

Siapkan panci dengan rebusan air, bentuk pempek lenjeran, dan masukkan kedalam rebusan air yg mendidih, diulang sampai adonan habis, bila sudah mengambang angkat dan tiriskan.

Cuka : masak gula dan air, haluskan bawang putih dan cabe,setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah di giling halus, tutup panci, setelah hangat masukkan garam dan cuka..

Pempek dan cuka siap di santap...

Selamat mencoba, jangan lupa subcribe dan follow 😍😍😍