Pinchos de camarones y ananá con arroz cremoso de curry y salsa de mango & habanero
Faaaaaaaa!!! Que receta Gourmet le clavamos hoy! .Para los que pedían opciones para las fiestas: esta es una opción re fácil y quedarás como un master chef!
Si piensas que es algo muy Caro te voy avisando que es más accesible de lo que pensas. Anotá:
Pinchos de camarones y ananá con arroz cremoso de curry y salsa de mango & habanero
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Podes utilizar las verduras que quieras, esto es solo una opción.
No te gustan o no podes comprar camarones? El pollo es el mejor reemplazo!.
Armas los pinchos intercalando los ingredientes. En un plato pones un poco de aceite y los vas rotando ahí para que doren mejor. Tienen solamente sal y pimienta..
Brasas con fuego fuerte o plancha bien caliente, que doren por todos lados. Listo, no hay más para hacer.
- 2
Arroz: herví un pocillo por comensal (un doble Carolina es lo ideal pero el común sale muy bien también). Agregué una cucharadita de curry y dejé que se evapore el agua. Incorporar dos cucharadas generosas de queso crema, sal y pimienta. Listo también!
- 3
Salsa: podés conseguir la comercial o hacerla casera. Procesar un mango con aji habanero(o el que tengas)..
Opción fresca, liviana, se puede hacer con tiempo y quedas como el/la mejor con los amigos o Flia...
Animate a probarla!
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