Lumpia Soun

Name: Lumpia Soun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit lumpia yg sudah jadi; 1 buah wortel; 3 batang daun bawang; 1 bungkus soun, rendam dengan air panas kemudian tiriskan; 1 siung bawang putih; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt lada; 1 butir telur untuk isian sisakan sedikit untuk lem; Saus untuk pelengkap

Lilies Marlynda @liliesmarlynda

Yogyakarta

#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Lumpia Soun

Lilies Marlynda @liliesmarlynda

Yogyakarta

#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kulit lumpia yg sudah jadi
1 buahwortel
3 batangdaun bawang
1 bungkussoun, rendam dengan air panas kemudian tiriskan
1 siungbawang putih
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/3 sdtlada
1 butirtelur untuk isian sisakan sedikit untuk lem
Saus untuk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Iris tipis memanjang wortel dan daun bawang. Potong-potong juga soun. Cuci bersih.
3

Haluskan bawang putih dan garam, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel, daun bawang dan soun. Aduk hingga semua tercampur matang. Jika ada airnya buang terlebih dahulu, kemudian masukkan telur ayam, aduk dan bumbui dengan gula, lada dan penyedap rasa. Angkat, biarkan agak dingin.
4

Siapkan satu lembar kulit lumpia, kemudian beri isian satu sendok makan penuh. Lipat kedua sisinya kemudian gulung, lem dengan sisa telur.
5

Lakukan langkah diatas hingga kulit dan isian habis.
6

Goreng dengan minyak panas (api sedang) hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.