Bolu Pisang Sukade
Dulu, saya pernah punya keyakinan bahwa saya tidak bisa bikin bolu. Dikukus ataupun dipanggang, selalu saja hasilnya bantet. Selalu gagal dan sangat tidak memuaskan. Bahkan saya membenarkan sebagian besar kata orang, bahwa keberhasilan seseorang dalam membuat kue atau bolu adalah tergantung pada temperamen si pembuat... 😄😄😄.
.
Sampai akhirnya ada yang mengkritik saya, buat apa punya mixer dan oven kalau gak pernah dipakai. Di-hisab-nya serem lhoo...
.
Saya lupa starting-nya kapan, tapi memang belum lama. Saya mulai mengunakan mixer dan oven saya. Percobaan demi percobaan, dengan tim juri yang terdiri dari suami dan anak saya, saya mulai punya percaya diri untuk membuat bolu.
.
Bolu Pisang. Resep ini pernah saya post. Perbedaannya dengan yang lalu, kali ini saya campurkan sukade / manisan buah.
Semoga ini bisa diikutkan dalam kontes #DariPengenJadiBisa
.
.
.
#DariPengenJadiBisa
#Baking #BoluPisang
#PejuangGoldenApron2
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#12
#21122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon
Bolu Pisang Sukade
Dulu, saya pernah punya keyakinan bahwa saya tidak bisa bikin bolu. Dikukus ataupun dipanggang, selalu saja hasilnya bantet. Selalu gagal dan sangat tidak memuaskan. Bahkan saya membenarkan sebagian besar kata orang, bahwa keberhasilan seseorang dalam membuat kue atau bolu adalah tergantung pada temperamen si pembuat... 😄😄😄.
.
Sampai akhirnya ada yang mengkritik saya, buat apa punya mixer dan oven kalau gak pernah dipakai. Di-hisab-nya serem lhoo...
.
Saya lupa starting-nya kapan, tapi memang belum lama. Saya mulai mengunakan mixer dan oven saya. Percobaan demi percobaan, dengan tim juri yang terdiri dari suami dan anak saya, saya mulai punya percaya diri untuk membuat bolu.
.
Bolu Pisang. Resep ini pernah saya post. Perbedaannya dengan yang lalu, kali ini saya campurkan sukade / manisan buah.
Semoga ini bisa diikutkan dalam kontes #DariPengenJadiBisa
.
.
.
#DariPengenJadiBisa
#Baking #BoluPisang
#PejuangGoldenApron2
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#12
#21122019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sukade dalam air selama kurang lebih 2 jam. Lalu tiriskan.
- 2
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk kayu manis.
- 3
Dalam wadah yang lain lagi, campurkan telur, gula pasir, dan baking powder. Kocok dengan menggunakan ballon whisk hingga larut dan tercampur rata.
- 4
Sedikit demi sedikit masukkan campuran tepung kedalam campuran telur, sambil diaduk balik menggunakan spatula, hingga tercampur rata.
- 5
Lumatkan pisang, kemudian masukkan kedalam adonan. Aduk rata.
- 6
Tambahkan sukade yang sudah ditiriskan, dan tambahkan mentega cair, aduk rata.
- 7
Tuang kedalam loyang ukuran 18x10x8 yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburi tepung. Ratakan dan hentakkan.
- 8
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dan panggang selama 30 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan uap panas hilang, baru dikeluarkan dari loyang. Kemudian potong-potong bolu ketika sudah benar-benar pada suhu ruang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar