Semur daging sederhana

Name: Semur daging sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging potong dadu; 2 batang daun seledri iris tipis; Secukupnya bawang goreng; secukupnya Kecap manis; 1 ruas laos digeprek; 2 lembar daun jeruk; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; secukupnya Gula; secukupnya Garam

atyk @atyk_sn

Sidoarjo

Masakan yang sering dibuat ibu, kalao ada yang lagi memperingati hari jadi. Masakan ini q persembahkan untuk ibu yang ada di sana.
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuMasakanSatuPohon

Lebih banyak

Semur daging sederhana

atyk @atyk_sn

Sidoarjo

Masakan yang sering dibuat ibu, kalao ada yang lagi memperingati hari jadi. Masakan ini q persembahkan untuk ibu yang ada di sana.
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuMasakanSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging potong dadu
2 batangdaun seledri iris tipis
Secukupnyabawang goreng
secukupnyaKecap manis
1 ruaslaos digeprek
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1 butirkemiri
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan rebus hingga matang dan empuk. Buang busa yg keluar dari rebusan daging.
2

Setelah daging matang dan empuk tiriskan daging dengan memisahkan dari air kaldunya.
3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai keluar aroma harumnya.
4

Masukkan daun jeruk, laos, daging yang sudah ditiriskan. Sampai tercampur rata.
5

Masukkan tumisan, kecap dan daun seledri kedalam air kaldu daging, rebus sampai matang. Tes atau icip rasa bila sudah sesuai matikan api kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng.