Sapi Lada Hitam
Menghabiskan sisa daging sapi yg ada di kulkas, biasanya pure pake daging sapi has dalam, tp kali ini dicampur dengan daging untuk semur, diiris tipis pas dimasak jadinya tetep empuk. Kali ini diolah dengan lada hitam, untuk takaran seberapa strong lada hitamnya bisa disesuaikan dg selera masing2 ya bun .
#cookpadcommunity_serang
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#TeamTrees #SatuResepSatuPohon
Sapi Lada Hitam
Menghabiskan sisa daging sapi yg ada di kulkas, biasanya pure pake daging sapi has dalam, tp kali ini dicampur dengan daging untuk semur, diiris tipis pas dimasak jadinya tetep empuk. Kali ini diolah dengan lada hitam, untuk takaran seberapa strong lada hitamnya bisa disesuaikan dg selera masing2 ya bun .
#cookpadcommunity_serang
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#TeamTrees #SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging sapi kedalam bowl, masukkan juga seluruh bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit, lebih enak meresap jika dimarinasi semalaman di dalam chiller kulkas.
- 2
Setelah marinasi selesai, panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan irisan bawang bombay, masak hingga bawang bombay layu dan harum.
- 3
Masukkan daging sapi yg sudah dimarinasi sekaligus beserta dengan bumbu marinasinya. Aduk rata hingga agak berubah warna.
- 4
Masukkan 60-80 ml air dan masukkan juga semua bumbu tambahan. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa (bisa ditambahkan kaldu bubuk atau ditambahkan kecap manis jika suka rasa yg strong). Untuk tingkat kekentalannya sesuaikan dengan selera, jika terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas. Matikan api, siap sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar