Terong Ijo Lado Teri

Name: Terong Ijo Lado Teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons terong ijo; 1 ons teri medan; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam, sobek; Kaldu bubuk; Gula; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit merah; 1/2 buah tomat

Mommy Gilbran @__anjani18

Tanjung Tabalong, Kalsel

Ini menu kesayangan juga dikala lagi nggak nafsu makan. Cukup pakai nasi anget wkwkkw langsung deh nafsu makan balik lg..
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Terong Ijo Lado Teri

Mommy Gilbran @__anjani18

Tanjung Tabalong, Kalsel

Ini menu kesayangan juga dikala lagi nggak nafsu makan. Cukup pakai nasi anget wkwkkw langsung deh nafsu makan balik lg..
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 onsterong ijo
1 onsteri medan
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam, sobek
Kaldu bubuk
Gula
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah
7 buahcabai rawit merah
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng teri medan hingga kering, dan terong ijo setengah matang.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas & daun salam. Beri sedikit air agak tidak terlalu kering, masukkan terong & terinya, bumbui kaldu bubuk & gula, koreksi rasa. Angkat & sajikan hangat 💗