Mie Goreng Nyemek

Name: Mie Goreng Nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie telur (saya pakai mie burung dara); 2 butir telur; Sawi putih (bisa diganti maupun ditambah sayuran lainnya); Secukupnya kecap manis; 1 sdm saos sambal (opsional); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Secukupnya gula; Secukupnya lada; 4 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 butir kemiri; 4 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah (tergantung selera); secukupnya Garam

Laksmi Prihastiwi @laksmiprihastiwi

Purwokerto

Walaupun simpel ternyata lengkap juga, udah ada karbonya, protein dan sayuran 🤭
Kalau mau ditambah yg lain bisa banget, kayak sosis bakso atau sayuran lainnya. Karna seadanya yg ada di rumah jadilah mie nyemek syedap ini 😋
Selamat mencoba! 😊

Lebih banyak

Mie Goreng Nyemek

Laksmi Prihastiwi @laksmiprihastiwi

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie telur (saya pakai mie burung dara)
2 butirtelur
Sawi putih (bisa diganti maupun ditambah sayuran lainnya)
Secukupnyakecap manis
1 sdmsaos sambal (opsional)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Bumbu halus
4 buahbawang putih
6 buahbawang merah
2 butirkemiri
4 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah (tergantung selera)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Rebus mie lalu panaskan minyak di penggorengan.
2

Masukkan telur ke dalam minyak panas lalu orak arik, kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata sampai wanginya keluar. Masukkan sayuran dan tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata dan tambahkan kecap manis juga saos sambal. Tambahkan lagi garam, gula dan lada. Tes rasa.
4

Aduk rata dan tunggu air menyusut sampai jd mie goreng namun masih basah atau nyemek. Mie siap dihidangkan 😋