Cireng Salju KRISPI bumbu Rujak anti MELEDAK
Bismillah. Jajanan khas Bandung favoritku. Sekali bikin bisa aku habisin semua kalau nggak Inget anak-anak.
Cireng Salju KRISPI bumbu Rujak anti MELEDAK
Bismillah. Jajanan khas Bandung favoritku. Sekali bikin bisa aku habisin semua kalau nggak Inget anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Lalu haluskan semua bahan.
- 2
Siapkan teflon, masukkan air dan bumbu aduk. Lalu masukkan sekitar 3/4 tepung tapioka. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu masukkan daun bawang. Nyalakan api sedang. Aduk aduk terus sampai mengental. Lalu angkat.
- 3
Masukkan sisa tepung di baskom. Lalu masukkan adonan basah tadi. Panas² uleni santai dengan sendok kayu atau sendok nasi. Sampai tercampur rata ya. Tepung kering tidak perlu benar benar habis. Biarkan tersisa untuk baluran akhir setelah dicetak
- 4
Cetak cireng salju dengan cara ambil sebagian adonan lalu pipihkan bentuk bulat. Setelah bulat pipih, tempelkan ke sisa tepung, sisihkan lakukan sampai habis.
- 5
Goreng dengan minyak yg panasnya sedang (api kompor sedang saja ya). Jangan lupa balik ketika mengembang. Lalu tunggu sampai cireng benar² kering agar KRISPI ya hasilnya nanti.. Alhamdulillah dah selesai bikin cirengnya, cocok dengan bumbu rujak. Hmmm yummy
- 6
Bumbu rujak: masukkan semua bahan. Rebus sampai kekentalan yg diinginkan. Tunggu dingin, saring bila diperlukan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Annisa Cooking Class Online bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)