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日本水菜豬肉煮🥬
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日本水菜豬肉煮🥬 的食譜成品照片

日本水菜豬肉煮🥬

菲菲の媽
菲菲の媽 @fish_1117
湖口, 臺灣

冬天是水菜的季節，營養也很豐富
水菜很適合涼拌，帶點超微微迷人的苦
但天氣太冷好想吃熱熱的🍲
試試這道清爽又暖胃的水菜豬肉煮吧💗
煮味增湯加入水菜滋味也超棒呦

#寫食譜種樹

冬天是水菜的季節，營養也很豐富
水菜很適合涼拌，帶點超微微迷人的苦
但天氣太冷好想吃熱熱的🍲
試試這道清爽又暖胃的水菜豬肉煮吧💗
煮味增湯加入水菜滋味也超棒呦

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日本水菜豬肉煮🥬

菲菲の媽
菲菲の媽 @fish_1117
湖口, 臺灣

冬天是水菜的季節，營養也很豐富
水菜很適合涼拌，帶點超微微迷人的苦
但天氣太冷好想吃熱熱的🍲
試試這道清爽又暖胃的水菜豬肉煮吧💗
煮味增湯加入水菜滋味也超棒呦

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冬天是水菜的季節，營養也很豐富
水菜很適合涼拌，帶點超微微迷人的苦
但天氣太冷好想吃熱熱的🍲
試試這道清爽又暖胃的水菜豬肉煮吧💗
煮味增湯加入水菜滋味也超棒呦

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預備食材

  • 全聯賣的水菜一包
  • 豬肉片一盒
  • 紅蘿蔔配色適量🥳
  • 高湯：水+鰹魚粉
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料理步驟

  1. 1

    先將豬肉片川燙後洗淨浮渣備用，紅蘿蔔我是用便當用的造型壓版壓的，配色很美😆在燒一鍋熱水加入鰹魚粉煮成高湯

  2. 2

    高湯滾後先丟下難熟的紅蘿蔔，煮5分鐘後再下水菜，水菜燙個1分鐘就可以先撈起裝盤(紅蘿蔔繼續滾)，再下豬肉片燙5分鐘吸一下高湯順便讓紅蘿蔔做最後軟化

  3. 3

    開始擺盤💗即可熱熱上桌暖你的胃

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菲菲の媽
菲菲の媽 @fish_1117
發布於 2019年12月27日 19:16
湖口, 臺灣
嗨🙋‍♀️我是呼吸～是菲菲の媽從孩子副食品開始每天下廚自己煮最安心、也最健康從女兒7個月開始親子共食嘗試做各種不同的寶寶主食、點心等等我不是很專業的廚師，只是一個愛孩子的媽媽希望可以把我家の餐桌日常分享給大家也歡迎媽咪們一起親子交流呦💗
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日式 京水菜 豬肉 煮

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