Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung tapioka; 200 gram Tepung terigu; 200 ml Air hangat; 1 helai Daun bawang; 1 helai Daun seledri; 1 sdm garam; 1 Bungkus bubuk kaldu rasa sapi; 1/2 sdt Merica bubuk; 5 siung Bawang putih

Devita @dapoersalwa

Cilok

Devita @dapoersalwa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
300 gramTepung tapioka
200 gramTepung terigu
200 mlAir hangat
1 helaiDaun bawang
1 helaiDaun seledri
Bumbu:
1 sdmgaram
1 Bungkusbubuk kaldu rasa sapi
1/2 sdtMerica bubuk
5 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih.
2

Masukkan tepung tapioka dan terigu ke dalam wadah,lalu masukkan bawang putih yang telah di haluskan,merica,kaldu bubuk.
3

Rajang halus daun bawang dan daun seledri lalu masukkan ke dalam wadah adonan,aduk semua hingga rata.
4

Masukkan air hangat,aduk adonan dengan spatula jika sudah tidak panas di tangan boleh di uleni hingga tercampur rata.
5

Didihkan air untuk merebus cilok.
6

Bentuk cilok bulat-bulat sampai adonan habis.nampan untuk menaruh cilok yang di bulatkan harus di lapisi tepung tapioka agar tidak lengket.
7

Masukkan semua cilok yang sudah di bulatkan,tunggu hingga matang baru di angkat.
8

Cilok bisa di hidangkan dengan saos kacang maupun saos cabai.