Puding Buah Cempedak

Bismillahirrahmanirrahim...
Sekarang lagi musim buah cempedak di tempat tinggal saya, Bogor. Tadinya mau digoreng aja, tapi bosen. Kebetulan ada sisa santan sisa masak gulai kemarin. Jadi dibuat puding aja deh. Disini saya buat pakai nutrijell rasa kelapa, santan dan agar-agar plain. Perpaduan rasa kelapa dan cempedak benar-benar enak dan seger... plus wangi dari cempedak bikin makin menggugah selera. Cus langsung buat ajah yuk...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SatuResepSatuPohon
#teamtrees
Puding Buah Cempedak
Bismillahirrahmanirrahim...
Sekarang lagi musim buah cempedak di tempat tinggal saya, Bogor. Tadinya mau digoreng aja, tapi bosen. Kebetulan ada sisa santan sisa masak gulai kemarin. Jadi dibuat puding aja deh. Disini saya buat pakai nutrijell rasa kelapa, santan dan agar-agar plain. Perpaduan rasa kelapa dan cempedak benar-benar enak dan seger... plus wangi dari cempedak bikin makin menggugah selera. Cus langsung buat ajah yuk...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SatuResepSatuPohon
#teamtrees
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah agak besar. Masukkan Nutrijell rasa kelapa, agar-agar plain dan gula pasir. Aduk hingga rata, sisihkan. *Ini adalah cara agar saat bubuk agar dan jelly dimasukkan ke air tidak menggumpal dan cepat larut*
- 2
Siapkan panci. Masukkan santan dan garam, masak hingga mendidih. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
- 3
Setelah santan mendidih, masukkan air, lalu masukkan campuran bahan puding. Lalu aduk kembali hingga mendidih kembali. Terakhir masukkan buah cempedak yang sudah dipotong-potong. Aduk cepat. Matikan kompor.
- 4
Lalu masukkan ke dalam cetakan puding. Diamkan hingga hawa panas menghilang. Setelah agak adem, masukkan kedalam kulkas.
- 5
Setelah puding dingin, siap untuk disantap... *memotong pudingnya dengan pisau yang sangat tajam ya, agar buah cempedak yang didalam puding bisa terpotong rapi, pisau saya ternyata kurang tajam, jadinya saat dipotong agak kasar, bisa dilihat di foto, pinggiran hasil potongan kurang rapi 😂*
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar