水噹噹,白菜魯 Chiang You @YOYO_Chiang #年菜練習 繼續閱讀 #年菜練習 繼續閱讀 水噹噹,白菜魯 Chiang You @YOYO_Chiang #年菜練習 繼續閱讀 #年菜練習 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 5人份 大白菜半顆(約700g) 爆皮(QQ肉皮)20g 乾香菇5朵 生香菇5朵 冬蝦10g 紅蘿蔔適量 蒜頭3大顆 薑少許 水1.5碗 鹽.高鮮味精.香菜末適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 材料 2 乾香菇沖水放5分鐘再沖水放5分鐘剪成香菇絲。冬蝦泡米酒,大白菜去芯切大段,生香菇.紅蘿蔔.蒜頭.薑切片,爆皮剪段 3 自米酒水中取出冬蝦放入鍋中先煸一下(較不會油爆),再放入油爆香, 4 放入香菇絲.蒜片.薑片爆香,再放入紅蘿蔔片拌炒幾下 5 加入1.5碗水.鹽,再放入爆皮.大白菜加鍋蓋燜煮2分鐘 6 放入高鮮味精、生香菇拌幾下再加鍋蓋燜煮1分鐘盛盤,加香菜末即完成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11293475 已複製 Chiang You @YOYO_Chiang 發布於 2019年12月29日 15:30 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 白菜滷 相似食譜 更多推薦食譜 義式香草時蔬紙包雞丨綠野農莊文昌雞 經典台式香菇蒜味雞湯丨綠野農莊文昌雞 瑤柱鳳梨苦瓜湯 溫拌酸甜辣老虎菜 泰式椒麻蝦 日式輕乳酪蛋糕(低碳版) 鮭魚菇菇炊飯（超簡單電鍋料理） 氣炸沙茶烤玉米 香煎白切肉佐蔥醬 氣炸花枝丸 人蔘（鬚）雞湯 金針玉米木耳排骨湯 【家常菜】金針排骨湯 【家常菜】荸薺煎蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11293475
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