Terung bakar kemangi

Name: Terung bakar kemangi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terung ungu uk sedang; 7 buah cabe rawit merah(bisa disesuaikan selera ya mak); 1 siung bawang merah ukuran besar diiris tipis; 1 sendok makan teri medan (di oseng sampe warnanya agak kekuningan); 1 buah jeruk limau; secukupnya daun kemangi; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa

Wardahul Jannah @dapoerwardah

Dulu waktu kecil ma2 sering buatin ini buat temannya nasi 😊,walaupun g ada lauk maupun sayur anaknya tetap lahap makannya,skrg udh bersuami pun masih doyan buat ini,,,

Lebih banyak

Terung bakar kemangi

Wardahul Jannah @dapoerwardah

Dulu waktu kecil ma2 sering buatin ini buat temannya nasi 😊,walaupun g ada lauk maupun sayur anaknya tetap lahap makannya,skrg udh bersuami pun masih doyan buat ini,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 buahterung ungu uk sedang
7 buahcabe rawit merah(bisa disesuaikan selera ya mak)
1 siungbawang merah ukuran besar diiris tipis
1 sendok makanteri medan (di oseng sampe warnanya agak kekuningan)
1 buahjeruk limau
secukupnyadaun kemangi
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua bahan yg tersedia,bakar terung hingga mateng,kemudian bersihkan kulit luarnya
2

Ulek kasar cabe rawit,tambahkan perasan limau,garam dan penyedap rasa secukupnya
3

Kemudian masukkan terung bakar dipotong2 atau bisa diulek kasar,tambahkan bawang merah,kemangi,dan ikan teri,dicampur hingga merata,cek rasa...terung bakar kemangi siap dihidangkan 😊