Szoljanka-inspiráció Evgenia Ryzhkova konyhájából
Ezt a receptet Evgenia Ryzhkova tette közzé az orosz nyelvű Cookpaden.
Igazi orosz klasszikus, amit feltétlenül meg kell kóstolnotok.
Az eredeti receptet itt találjátok: https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/10948664-solianka-miasnaia-sbornaia
#kulfoldirecept #oroszrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #oroszkonyha #szoljanka #soljanka #leves #oroszleves
Szoljanka-inspiráció Evgenia Ryzhkova konyhájából
Ezt a receptet Evgenia Ryzhkova tette közzé az orosz nyelvű Cookpaden.
Igazi orosz klasszikus, amit feltétlenül meg kell kóstolnotok.
Az eredeti receptet itt találjátok: https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/10948664-solianka-miasnaia-sbornaia
#kulfoldirecept #oroszrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #oroszkonyha #szoljanka #soljanka #leves #oroszleves
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a húsokat főzzük fedő alatt 1-1, 5 órán keresztül, mikor megpuhultak, vegyük ki és kockázzuk fel. A hagymát, uborkát, és a sárgarépát vágjuk finomra, vagy reszeljük le.
- 2
Egy serpenyőben olajon pirítsuk meg a szalonnát, sonkát, kolbászt, virslit. Ha megpirult, vegyük ki és ebben az olajban, pirítsuk meg a hagymát, sárgarépát. Adjuk hozzá az uborkát, főzzük 2-3 percig. Adjuk hozzá a paradicsompürét, pároljuk 5-7 percig alacsony lángon. Ha a paradicsompüré túl sűrű, hígítsuk kicsit vízzel.
- 3
Forraljuk fel az alaplevet, és ha forr, tegyük bele a kis kockára vágott burgonyát, a főtt húsokat, a pirított húsokat, pirított zöldségeket, sózzuk, adjunk hozzá babérlevelet, kaprot. Forraljuk 10 percig. Tegyük bele az olívabogyót, és főzzük még 1 percig. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek