Thin Crust Pizza
Senin, 30 Desember 2019
Ibu saya termasuk tipe yang tidak suka panganan kekinian atau panganan yang macam-macam. Beliau sukanya makanan daerah atau makanan jadul hihihi makanan jadul pun kalau sudah dimodifikasi dengan diberi sentuhan bahan-bahan kekinianpun kadang ibu juga tidak doyan. Namun, sejak ibu saya berada di Jakarta beberapa bulan untuk menemani adik saya yang lahiran, setelah itu ibu mulai menyukai pizza. Padahal dulu kalau kami anak-anaknya beli pizza ibu hanya melihat sambil berkata "Panganan opo iku" ("Makanan apa itu") kalaupun ngicip ibu hanya ambil satu potong dan dibagi dua dengan bapak. Sekarang ibu saya sudah doyan makan pizza asal tidak menggunakan keju mozzarella. Pernah waktu pulang ke Malang, ibu saya bawakan oleh-oleh pizza mini buatan saya dan beliau sangat suka sekali. Yaa satu makanan #kekinianalaibu yang beliau doyan adalah pizza tanpa keju mozzarella yang juga menjadi panganan favorit di keluarga kecil saya 🥰
Source recipe : Hes Hidayat
~ 52th week ~
#kekinianalaibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon
Thin Crust Pizza
Senin, 30 Desember 2019
Ibu saya termasuk tipe yang tidak suka panganan kekinian atau panganan yang macam-macam. Beliau sukanya makanan daerah atau makanan jadul hihihi makanan jadul pun kalau sudah dimodifikasi dengan diberi sentuhan bahan-bahan kekinianpun kadang ibu juga tidak doyan. Namun, sejak ibu saya berada di Jakarta beberapa bulan untuk menemani adik saya yang lahiran, setelah itu ibu mulai menyukai pizza. Padahal dulu kalau kami anak-anaknya beli pizza ibu hanya melihat sambil berkata "Panganan opo iku" ("Makanan apa itu") kalaupun ngicip ibu hanya ambil satu potong dan dibagi dua dengan bapak. Sekarang ibu saya sudah doyan makan pizza asal tidak menggunakan keju mozzarella. Pernah waktu pulang ke Malang, ibu saya bawakan oleh-oleh pizza mini buatan saya dan beliau sangat suka sekali. Yaa satu makanan #kekinianalaibu yang beliau doyan adalah pizza tanpa keju mozzarella yang juga menjadi panganan favorit di keluarga kecil saya 🥰
Source recipe : Hes Hidayat
~ 52th week ~
#kekinianalaibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk hingga rata kemudian tambahkan air dan uleni setengah kalis
- 2
Tambahkan garam dan minyak lalu uleni hingga kalis. Penambahan garam tidak diawal supaya ragi bisa bekerja dengan baik
- 3
Buat bulatan lalu istirahatkan. Tutup wadah dengan plastik atau kain bersih basah kemudian diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat
- 4
Taburi alas dengan terigu. Tekan adonan untuk mengeluarkan udaranya. Bagi dua adonan (saya jadi tiga) kemudian gilas satu adonan hingga ketipisan yang diinginkan
- 5
Letakan adonan yang sudah digilas ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi baking paper lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu
- 6
Olesi adonan dengan saus, taburi potongan sosis, bawang bombay dan parutan keju atau jika suka bisa langsung taburi rata dengan keju
- 7
Panggang dengan api sedang hingga matang atau sampai pinggirannya tampak kecoklatan (lama dan suhu oven sesuaikan oven masing-masing, oven dipanaskan 10 menit sebelum digunakan)
- 8
Angkat dan pizza siap disajikan dengan saos sambal dan mayonaise sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar