Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam giling; 250 gr tepung terigu; 200 gr tepung tapioka; Wortel diparut dg parutan keju; Daun bawang iris halus; Bumbu halus (bawang putih,bawang merah,lada); Garam; Kaldu bubuk; Bahan pendukung;; Telur kocok untuk bun celup; Minyak untuk menggoreng; Tusukan

Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910

Depok

Sempol ayam

Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam giling
250 grtepung terigu
200 grtepung tapioka
Wortel diparut dg parutan keju
Daun bawang iris halus
Bumbu halus (bawang putih,bawang merah,lada)
Garam
Kaldu bubuk
Bahan pendukung;
Telur kocok untuk bun celup
Minyak untuk menggoreng
Tusukan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan sempol di aduk jd satu, sampai bnr2 tercampur rata
2

Basahi tngn dg sdkit minyak,Ambil adonan dan tusukan dan bentuk adonan sempol d ujung tusukan,sesuai selera.sampai adonan hbs
3

Rebus air sampai mndidih,br sdkit minyak, masukkan sempol, angkat sesaat stlh sempol mengambang
4

Panaskan minyak goreng, celupkan sempol k dlm telur yg sdh d kocok. Goreng dg minyak pns sedang, angkat sempol saat sdh matang, berwarna kecoklatan.
5

Hidangkn dan nikmati dg saos sambal yg d campur air lemon. Enak.. slmt mncb