Kering kentang

Name: Kering kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 2 bh bamer; 2 bh baput; 2 bh gula jawa (saya pakai bntk batok uk.kecil); minyak goreng (untk mggoreng kentang dan menumis); secukupnya garam; 1 bh cabe merah

Nurul (uun) @nurul42

Kering kentang

Nurul (uun) @nurul42

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
2 bhbamer
2 bhbaput
2 bhgula jawa (saya pakai bntk batok uk.kecil)
minyak goreng (untk mggoreng kentang dan menumis)
secukupnyagaram
1 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kulit kentang lalu iris tipis2 (saya pakai parut serbaguna yg mata pisaunya bs dganti2). cuci bersih lalu goreng sampai benar2 kering.
2

Tumis bamer, baput dan cabe tambahkan gula jawa yg telah disisir, tumis trz sampe jd karamel (pake api kecil aja ya..) tambahkan sedikit garam lalu masukkan kentang yg telah dgoreng kering tadi. selesai