चीली मोमो चटनी (Chilli momo chutney recipe in Hindi)

Name: चीली मोमो चटनी (Chilli momo chutney recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3-4 खडी सूखी लाल मिर्ची; 4-5 टमाटर; 7-8 कलिया लहसुन की; 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ; 1 छोटा चम्मच नमक; 1 चम्मच सफेद सिरका; 1 छोटा चम्मच सोया सॉस; 1 चम्मच चीनी; 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स; 1 बड़ा चमच तेल और; 1 बड़ा चमच टोमैटो सॉस

Shivani gori @cook_18627051

चीली मोमो चटनी (होटल स्टाइल)
#चटक
#बुक
#पोस्ट1.

चीली मोमो चटनी (Chilli momo chutney recipe in Hindi)

Shivani gori @cook_18627051

चीली मोमो चटनी (होटल स्टाइल)
#चटक
#बुक
#पोस्ट1.

सामग्री

3-4खडी सूखी लाल मिर्ची
4-5टमाटर
7-8कलिया लहसुन की
1 छोटाप्याज बारीक कटा हुआ
1 छोटा चम्मचनमक
1 चम्मचसफेद सिरका
1 छोटा चम्मचसोया सॉस
1 चम्मचचीनी
1 छोटा चम्मचचिली फ्लेक्स
1 बड़ा चमच तेल और
1 बड़ा चमच टोमैटो सॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एक बरतन में एक कप पानी डाल लाल मिरची ओर लहसुन को4से5मिनट तक उबाल ले और टमाटर को गैस पर भून ले रोसट करले....
2

फिर टमाटरो को रोसट करके थोड़ा ठंडा करके इनको छील कर इनकी सकीन निकाल कर बलैडर झार में डाले ओर साथ में उबली चीलीऔर लहसुन भी डाल कर पयूरी बना ले....
3

अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करे फिर डाले प्याज ओर थोड़ा पकाये अब डाले टमाटर पयूरी ओर नमक, पकाये2मिनट फिर डाले बाकी सारी सामग्री और सौससीज,अब दोबारा पकाये2मिनट आखिर में डाले सिरका ओर मिक्स करे,टेस्टी और गाढी सौस अब तैयार है इसे मोमोस या फिर किसी भी करीसपी सनैक के साथ आप सर्व कर सकते है यह बहुत बढ़िया लगती हैं!👇
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